Vor kurzem traf ich mich nach der Arbeit mit einem ehemaligen Arbeitskollegen. Wir überlegten ein paar Tage vorher, wo wir uns treffen wollten. Nachdem damals als wir noch Kollegen waren, ich ihn mit meinem „Tee-Wahn“ angesteckt hatte, einigten wir uns schnell auf etwas teelastiges. Etwas neues sollte es auch sein, was wir beide noch nicht kannten. So kam es schlussendlich dazu, dass wir uns im Teehaus Haas und Haas verabredeten.
Geschichte und Lage
Der Name Haas und Haas ist in Wien sehr bekannt. Ich kann mich nicht mehr genau daran erinnern, seit wann ich den Namen mit Tee verbinde. Es ist definitiv lange her. Über die Geschichte des Teehauses Haas und Haas ist trotz Internetrecherche erstaunlich wenig zu erfahren. Auch auf der eigenen Homepage gibt man sich eher zugeknöpft. Für ein Alt Wiener Teehaus mit diesem Namen hätte ich mir schon erhofft, dir hier mehr präsentieren zu können. Selbst das genaue Gründungsjahr war nicht erfahrbar, daher wird der Geschichtsteil dieses Beitrags recht kurz ausfallen.
Das Teefachgeschäft Haas und Haas gibt es seit mehr als 40 Jahren. Es wurde von Eva und Peter Haas gegründet, von denen auch der Name stammt. Nach den ersten fünf Jahren im Geschäft ergab sich die Möglichkeit, die historischen Räumlichkeiten des Deutschen Ordens direkt hinter dem Stephansdom zu übernehmen. Das Gebäude ist über 800 Jahre alt und angeblich musizierte dort früher Wolfgang Amadeus Mozart. Die Familie fühlte sich an diesem besonderen Standort wohl und zog seither mit ihrem Geschäft nicht mehr um. Das Unternehmerpaar hat auch eine Tochter, Nini Haas. Seit Ende ihres Studiums arbeitet auch sie fix im Familienunternehmen und übernimmt langsam immer mehr Verantwortungsbereiche.
Das Teefachgeschäft und Teehaus Haas und Haas findest du unter der Adresse Stephansplatz 4. Die Lage könnte kaum besser sein, befindet es sich direkt hinter dem Stephansdom, dem Wahrzeichen Wiens. Erreichen kannst du es leicht mit den U-Bahn Linien U1 oder U3. Bei der Station Stephansplatz steigst du aus und folgst der Beschilderung zum Ausgang Stephansplatz zur Oberfläche. Du kommst dann direkt vor dem Eingang des Stephansdoms heraus, in nicht einmal zwei Minuten zu Fuß bist du dann am Ziel angekommen.
Das Teehaus
Der Eingang zum Teehaus ist gut angeschrieben und leicht erkennbar.
Das Teehaus verfügt über einen großen überdachten Gastgarten im Innenhof.
Selbstverständlich gibt es auch einen schicken Innenbereich, der zum Verweilen einlädt.
Das Wetter meinte es gut mit uns und somit nahmen wir draußen im Gastgarten Platz. Nach kurzer Zeit bekamen wir die Speise- und Teekarte überreicht. Ich überlegte einige Zeit, entschied mich dann für einen Maulbeerblättertee (5.60 €), eine kleine Kuchenvariation (4.50 €) und zwei Petit Fours in den Geschmacksrichtungen Esterhazy- und Knusperschnitte (je 1.20 €).
Meine Bestellung wurde ohne lange Wartezeit rasch serviert. Der Maulbeerblättertee schmeckte gut und kräftig. Die Kuchenvaration, bestehend aus Orangenkuchen, Zitronenkuchen, Schoko-Haselnusskuchen und englischem Teekuchen war ausgezeichnet. Die Petit Fours ebenso, es gab nichts zu bemängeln.
Das Teefachgeschäft
Wenn du vom Stephansplatz kommst, liegt gleich neben dem Teehaus das Teefachgeschäft von Haas und Haas. Ich war dort schon öfters einkaufen, meine Oma und Stiefmutter mögen den Früchtetee von Haas und Haas sehr gerne. Das Geschäft ist sehr ansprechend gestaltet und lädt zum Stöbern und Entdecken ein. Das warme Licht schafft beim Shoppen eine vertraute Atmosphäre.
Die Teehandlung ist in drei Bereiche eingeteilt. Im ersten Bereich gleich nach dem Eingang befindet sich der Bereich mit verschiedensten Tees und der Kassa. Das Sortiment von Haas und Haas ist breit aufgestellt und enthält neben klassischen Schwarztee, grünen Tee, Oolong, Matcha, Rooibos und Kräutertee auch viel Früchtetee. Bei den Tees wurde sich stark an den österreichischen Vorlieben orientiert, viele Tees sind daher aromatisiert.
Im zweiten und mittleren Teil von Haas und Haas dreht sich alles um süße Versuchungen. In dem schön designten Bereich mit den vielen Glasvitrinen und Spiegeln kommen die darin platzierten Schokoladetafeln, Zuckerln, selbstgemachte Pralinen und Konfekt besonders gut zur Geltung. Naschkatzen und -kater werden dort ihre Freude haben.
Im hintersten Verkaufsraum dreht sich alles um Teezubehör und verschiedenste Köstlichkeiten. Stilvolle Teeservice, aber auch einzelne Teetassen und Kannen im schicken Design warten nur darauf, von dir mit nach Hause mitgenommen zu werden. Neben Teezubehör gibt es dort noch exklusive Teigwaren, Öle, Schaumweine, Liköre, Gins, Pestos, Essige und Marmeladen zu erwerben.
Mein Fazit
Das Teehaus und Teegeschäft Haas und Haas im ersten Bezirk ist trotz seiner prominenten Lage hinter dem Stephansdom nicht nur für Touristen etwas. Es lässt sich dort eine wunderbare Teerunde mit einer Kanne voll gutem Tee und leckeren Süßspeisen abhalten.
Im angeschlossenen Teefachgeschäft gibt es jede Menge unterschiedlichen Tee, für die meisten Teeliebhaber*innen in Österreich wird sicherlich etwas dabei sein. Auch wenn ich persönlich sagen muss, dass ich mit dem Großteil des Sortiments an aromatisierten Tees wenig anfangen kann. Menschen die ähnliche Vorlieben wie ich haben, werden in der Teehandlung Haas und Haas weniger Angebot vorfinden. Geschmäcker sind jedoch verschieden und wie bereits weiter oben erwähnt, meine Familie liebt die Früchtetees von Haas und Haas.
Die Pralinen, Konfekte und Teeservice haben es mir angetan. Es gibt einige sehr schicke Stücke zu bewundern. Falls du für einen Genussmenschen ein besonderes Geschenk suchst, stehen die Chancen hoch, dort fündig zu werden. Überzeuge dich selbst und statte dem Alt Wiener Teehaus Haas und Haas einen Besuch ab.
