Irgendwie bin ich gerade auf der Tee-aus-Afrika-Welle. Vor kurzem habe ich einen grünen Tee aus Kenia verkostet, da passt der schwarze Tee „Luponde“ aus Tansania gut dazu. Was der Tee so drauf hat, erfährst du hier.
Tansania liegt im Osten Afrikas und ist bei uns vor allem bekannt für seinen unglaublichen Naturreichtum, Safaris, die Massai und die Urlaubsinsel Sansibar. Tansania hat neben all dem auch guten Tee zu bieten. Der schwarze Tee Luponde stammt von der Teefabrik Luponde Tea Estate. Die Teefabrik wurde 1954 gegründet und umfasst mittlerweile inklusive aller Teegärten eine Fläche von mehr als 2200 ha. Sie befindet sich im südlichen tansaniaschen Hochland im Njombe Distrikt in den Livingstone Mountains auf etwa 2100 Höhenmetern.
Bei Luponde Tea Estate wurde schon früh auf Bioanbau gesetzt. Die Bio-Teegärten der Teefabrik zählen daher zu den ältesten Bio-Teeplantagen der Welt.
Die Rohware
Den Tee habe ich vor einiger Zeit geschenkt bekommen. Gekauft wurde er im Teesalon Tête à Tee. 100g des Tees kosten dort aktuell 8,10 €.
Bei der Begutachtung der Rohware nahm ich mir die Zusammensetzung des Tees genauer unter die Lupe. Er besteht zum größten Teil aus gebrochenen Blättern. Ein gewisser Anteil an Stängel ist ebenfalls vorhanden und es lassen sich vereinzelt auch ein paar Tips finden.
Die Zubereitung
Für die Teeverkostung habe ich mich an mein Standardprozedere gehalten und den Tee nach europäischer Art zubereitet. Dazu habe ich 12 g in eine Teekanne eingewogen und mit 1 L aufgekochten Wiener Leitungswasser aufgegossen. Den Tee aus Tansania habe ich dann für 3 Minuten ziehen lassen und ihn nach der Ziehzeit über ein Metallsieb in eine zweite Teekanne abgegossen.
Die Sensorik
Der tansaniasche Tee Luponde lieferte eine wunderbare braune bis dunkelorange Farbe der Tasse. Die Farbe könnte auch als rotgold bezeichnet werden. Der Geruch des zubereiteten Tees war leicht blumig.
Bei der Beschreibung des Geschmacks tue ich mir schwer, wenn kein Aroma dominant und hervorstechend ist. Er ist auf alle Fälle mild, leicht blumige Noten würde ich ihm auch zuschreiben.
Mein Fazit zum Tee aus Tansania
Ich bin nicht wirklich ein Schwarztee Trinker. Meistens trinke ich schwarzen Tee sogar nur während des Nachtdienstes. Da hilft er mir gut, über die Zeit zu kommen und hält in den Morgenstunden die Konzentration hoch. Genau für so Menschen wie mich ist der Luponde eigentlich ideal. Er ist mild im Geschmack und daher angenehm zu trinken. Mit einem richtig kräftigen Schwarztee wie einem Assam oder schwarzen Tee aus Nepal würde ich weniger anfangen. Wer noch dazu gerne eine schwarzen Tee abseits von Indien/Sri Lanka probieren möchte, dem rate ich zu diesem exotischen Tee aus Tansania. Nach biologischen Anbaukriterien gemäß EU-Standards ist er auch angebaut und bei einigen deutschen Teeshops sind 100 g bereits um 4,20 € zu haben.
All das bringt der Luponde mit sich. Ich kann ihn daher für Teeliebhaber*innen uneingeschränkt empfehlen, die einen preiswerten milden Bio-Schwarztee für den Alltag suchen.
