Schalen mit grünem Matcha Joghurt

Prickelndes Matcha-Joghurt im Glas

2019 über das Jahr verteilt nahm ich bei Sonnentor an einem Teesommelierkurs teil. Dort probierte ich zum ersten Mal das prickelnde Matcha-Joghurt im Glas. Ich habe es für sehr gut…

Köstlicher Matcha Walnuss weiße Schoko Brownie

Köstlicher Matcha Walnuss Brownie

Welche Zeit steht wieder einmal an? Na klar doch, es ist Backzeit! Wie sollte es denn auch anders sein :-). Dieses Mal habe ich einen wunderbaren Matcha Walnuss Brownie gebacken….

Ein Stück grüner Matcha Kuchen mit weißer Schokoglasur

Matcha Kuchen mit weißer Schokoglasur

Vor kurzem habe ich mich mit der Herstellung, Zubereitung und der Beurteilung von verschiedenen Qualitäten von Matcha beschäftigt. Dabei blieb eine Packung Matcha Pulver in Backqualität über, die ich nun…