Schottland ist bei vielen bekannt für das Spielen von Dudelsäcken, gutem Whisky und das Tragen von Kilts. In Zukunft könnte sich das ändern und um ein weiteres Kulturgut reicher werden….
Stimmungshebender Johanniskrauttee
Der Winter steht in Wien schon vor der Türe und wird bald Einzug halten. Die Sonnenstunden pro Tag werden immer weniger, es wird dadurch dunkler und es kann richtig kalt…
Pi Lo Chun Superior von Jäger Tee im Test
Vor kurzem bekam ich eine kleine Auswahl an grünen Tees vom Wiener Teehaus Jägertee geschenkt. Dabei war ein taiwanesischer Tee mit dem tollen Namen Pi Lo Chun Superior, den ich…
Neu in Wien: Das Labor/The Lab
Seit Anfang September 2020 ist die Stadt Wien ein bisschen reicher an Tee und Teekultur geworden. Unter dem Namen Das Labor/The Lab bieten die zwei Teeliebhaber Sven Schwannböck und Gerhard…
Ti Kuan Yin von Roberts Teehaus im Test
Der Ti Kuan Yin oder auch Tieguanyin genannt, ist ein chinesischer Oolong. Er gehört der Liste der zehn berühmten chinesischen Tees an. Mir fällt gerade während ich diese Zeilen schreibe…
Long Jing, der legendäre Drachenbrunnentee
Aus der Umgebung des chinesischen Ortes Longjing entstammt der gleichnamige Tee Long Jing. Der Ort befindet sich in der Nähe der neun Millionen Einwohner Stadt Hangzhou in der Provinz Zhejiang….
Diamond Peak von Mei Leaf – Der nachgeahmte Junshan Yinzhen
Vor einiger Zeit habe ich mich im Rahmen eines Wissensbeitrages intensiver mit der Materie gelber Tee beschäftigt. Dort lernte ich auch etwas über den berühmten Tee Junshan Yinzhen, dessen Teeblätter…
Luponde – schwarzer Tee aus Tansania
Irgendwie bin ich gerade auf der Tee-aus-Afrika-Welle. Vor kurzem habe ich einen grünen Tee aus Kenia verkostet, da passt der schwarze Tee „Luponde“ aus Tansania gut dazu. Was der Tee…
Grüner Tee aus Kenia von der Kosabei Plantation
Letztens tätigte ich einen Großeinkauf bei meinem Stammteehaus Teesalon Tête à Tee um die Inhaberin während der wirtschaftlich schwierigen Zeit in der Coronaviruskrise zu unterstützen. Aus den unzähligen Tees aus…
Ya Bao Yesheng: Weißer Tee von wilden Teepflanzen
Anfang Februar besuchte ich ein Krakauer Teehaus. Es war ein toller Ort, wo ich guten Tee und Kuchen genoss. Bevor ich ging fragte ich die Verkäuferin, ob sie irgendeinen speziellen…
Wie schmeckt und wirkt Zistrosentee?
Vor einiger Zeit bekam ich eine freundliche E-Mail von einer Leserin meines Teeblogs. In dieser Nachricht wurde ich nach Zistrosentee gefragt. Ich selbst kannte ihn noch nicht und somit war…
Yerba Mate IQ: Der süße Einstieg in die Mate-Tee Welt
Vor nahezu zwei Monaten habe ich mit meinem besten Freund Krakau unsicher gemacht. Dabei haben wir das Teehaus Czarka besucht. Das Teehaus bietet erstaunlich viel Mate-Tee und Zubehör in den…