Kenia ist nach China und Indien der drittgrößte Teeproduzent der Welt. Hauptsächlich wird dort industriell CTC-Schwarztee für den britischen Markt gefertigt. Umso mehr bin ich dadurch auf orthodox produzierte Tees…
Süßer Honigbuschtee aus Südafrika
Honigbuschtee (auch bekannt als honeybush tea) ist weit weniger bekannt als Rooibos-Tee und stammt ebenfalls aus Südafrika. Seinen Namen verdankt die Pflanze dem Duft seiner Blüten. Im Frühjahr entwickelt der…
Griechischer Bergtee unter der Lupe
Griechischer Bergtee ist der Name eines Krautes, das bei uns in Europa rund um die Mittelmeergegend vorkommt. Der Name täuscht daher etwas. Den Beinamen „Griechisch“ würde ich mir so erklären,…
Rooibostee aus Südafrika
Rooibostee ist eines der bekannten Exportgüter aus Südafrika. Er wird auch Rotbusch genannt und wird hauptsächlich im Westen des Landes angebaut. Die geernteten Zweige des Busches werden zerkleinert und fermentiert,…
Der erste grüne Tee aus Schottland von Maikle Tea
Schottland ist bei vielen bekannt für das Spielen von Dudelsäcken, gutem Whisky und das Tragen von Kilts. In Zukunft könnte sich das ändern und um ein weiteres Kulturgut reicher werden….
Stimmungshebender Johanniskrauttee
Der Winter steht in Wien schon vor der Türe und wird bald Einzug halten. Die Sonnenstunden pro Tag werden immer weniger, es wird dadurch dunkler und es kann richtig kalt…
Harziger CBD Hanftee
CBD ist seit ein paar Jahren in aller Munde. CBD steht für Cannabidiol und stellt einen nicht psychoaktiven Wirkstoff aus der Hanfpflanze dar. Ob CBD Hanfpflanzen oder diverse daraus gewonnene…
Pi Lo Chun Superior von Jäger Tee im Test
Vor kurzem bekam ich eine kleine Auswahl an grünen Tees vom Wiener Teehaus Jägertee geschenkt. Dabei war ein taiwanesischer Tee mit dem tollen Namen Pi Lo Chun Superior, den ich…
Neu in Wien: Das Labor/The Lab
Seit Anfang September 2020 ist die Stadt Wien ein bisschen reicher an Tee und Teekultur geworden. Unter dem Namen Das Labor/The Lab bieten die zwei Teeliebhaber Sven Schwannböck und Gerhard…
Ti Kuan Yin von Roberts Teehaus im Test
Der Ti Kuan Yin oder auch Tieguanyin genannt, ist ein chinesischer Oolong. Er gehört der Liste der zehn berühmten chinesischen Tees an. Mir fällt gerade während ich diese Zeilen schreibe…
Long Jing, der legendäre Drachenbrunnentee
Aus der Umgebung des chinesischen Ortes Longjing entstammt der gleichnamige Tee Long Jing. Der Ort befindet sich in der Nähe der neun Millionen Einwohner Stadt Hangzhou in der Provinz Zhejiang….
Darjeeling Flugtee 2020 von Tee Gschwendner
Jedes Jahr in der Zeit zwischen April und Mai herum beginnt in den Teeanbaugebieten die erste Ernte. Für die feinsten und besten Tees werden nur die zartesten Knospen und zwei…